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桂酸苄酯
英文名称：benzyl cinnamate;benzyl β-phenylacrylate学名β-苯丙烯酸苄酯
CAS：103 41 3
外观:白色或微黄色结晶 白色结晶
含量%:99.40
凝固点:33-35°C 34.8°C
熔点：39°C。
沸点：224°C（1.995千帕，15毫米汞柱）。
说明：呈甜香脂气和蜂蜜香气，像龙涎香的气味。不溶于水，溶于乙醇。存在于苏合香脂、妥卢香脂和秘鲁香脂等中。用于配制人造龙涎香，也用作定香剂和变调剂。由肉桂酸甲酯与过量的苄醇经酯交换，或由肉桂酸钠与苄基氯作用而制得。
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